Tel: +998977838464
Search

№ 12 (2025)
Маркетинг

Articles

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ЧЕРЕЗ ВНЕДРЕНИЕ И ПРОДВИЖЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ УСЛУГ

Опубликован 2025-12-25

Авторы
В.И. Назаров
Организация
Магистрант 2 -го курса кафедры «Маркетинг» ТГЭУ
PDF Google Scholar Google Scholar

Аннотация

В статье рассматриваются теоретические основы развития ресторанного бизнеса в глобальной среде, проводится анализ факторов внешней и внутренней среды ресторана с использованием различных методов. В условиях глобализации и усиления международной конкуренции вопрос развития национальных ресторанных предприятий приобретает особую значимость. Исследование посвящено анализу перспектив выхода узбекского национального ресторана «Чорлар», расположенного на территории парка «Миллий Бог» в Ташкенте, на международный уровень в рамках концепции глобального маркетинга.

Ключевые слова

ресторанный бизнес, инновационные услуги, глобальный маркетинг, международное развитие, ресторан «Чорлар», национальная кухня, конкурентоспособность, международная экспансия Ташкент

Библиографические ссылки

  1. Кабинет Министров Республики Узбекистан. (2017). Постановление №708: О мерах по дальнейшему развитию сферы общественного питания. Ташкент. с. 2 –4.
  2. Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. C. (2016). Marketing for hospitality and tourism (7th ed.). Boston, MA: Pearson Education. p 112 -118
  3. Morrison, A. M. (2018). Hospitality and travel marketing (5th ed.). Boston, MA: Cengage Learning. p 203 -210 № 1 2-SON DEKABR, 2025 -YIL
  4. Ottenbacher, M. C. (2017). Innovation management in hospitality and tourism . London, UK: Routledge. p 67 -75
  5. Cassiano, J., & Miller, R. (2019). Restaurant management: Customers, operations, and employees (3rd ed.). New York, NY: Wiley. pp. 54 –61.
  6. Назаров Валентин Игоревич. (2025). Совершенствование маркетинговых стратегий на зарубежных рынках. Тезис в сборнике: Yashil iqtisodiyot sharoitida marketing kontseptsiyalarini qo'llash: xalqaro tajriba va zamonaviy yondashuvlar . Xalqaro ilmiy -amaliy konferensiya maqola va tezislar to‘plami. 16 октября 2025 год, Ташкент.
  7. Набиева Малика Умидовна, Назаров Валентин Игоревич. (2024). Особенности инновационной деятельности промышленных предприятий в Узбекистане . Научная статья в вестнике факультета управления СПбГЭУ, Выпуск 20, стр. 83 –87.
  8. Икрамов М.А., Икрамов М.М., Назаров В.И., Шевчук Е.В. (2025). Международный маркетинг . Учебное пособие. Ташкент.
  9. https://www.goldenpages.uz/company/?Id=107143 № 1 2-SON DEKABR, 2025 -YIL ,

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.