СОДЕРЖАНИЕ-СУТЬ, ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ КОНЦЕПЦИИ ХАЛЯЛ-СТАНДАРТОВ
Аннотация
В данной статье анализируется сущность стандартов халяль, на научной основе изучаются установленные к ним требования и автором описываются важные социально -экономические понятия. Также были изучены международные стандарты, разработанные Институтом стандарт ов и метрологии для исламских стран при Организации исламского сотрудничества (ОИС), проанализированы категории A, B, C средств размещения и требования к предприятиям общественного питания.
Ключевые слова
паломничество, туризм, стандарт, паломнический туризм, халяльный туризм, стандарт халяльного туризма, обслуживание, туристические пакеты, инфраструктура, халяльная кухня, халяльная гостиница
Библиографические ссылки
- Abdallah A., Rahem M. A., Pasqualone A. The multiplicity of halal standards: a case study of application to slaughterhouses //Journal of Ethnic Foods. – 2021. – Т.
- – №. 1. – С. 7.
- Akbar J. et al. Global trends in halal food standards: A review //Foods. – 2023. – Т. 12. – №. 23. – С. 4200.
- Battour, M., Hakimian, F., Ismail, M., & Boğan, E. (2018). The perception of non-Muslim tourists towards halal
- Boğan E. Halal tourism: The practices of halal hotels in Alanya, Turkey //Journal of Tourism & Gastronomy Studies. – 2020. – Т. 8. – №. 1. – С. 29-42.
- OIC/SMIIC 9: 2019 First Edition 21 -12-2019
- Tourism. Journal of Islamic Marketing, 9(4), 823 -840
- Wan Hassan W. M., Awang K. W. Halal food in New Zealand restaurants: An exploratory study //International Journal of Economics and Management. – 2009. – Т.
- – №. 2. – С. 385 -402.
- Pamukcu H., Sariisik M. Suggestions for standardization of halal tourism in hospitality industry //Journal of Islamic Marketing. – 2021. – Т. 12. – №. 2. – С. 389 -
- Saeed A (2018) Shariʼa in Australia. In: Emon AM and Ahmed R (eds.) The Oxford Handbook of Islamic Law. Oxford: Oxford University Press, pp. 751 –774.
- Sh.Sharifova. Halol restoranga taʼsir etuvchi omillar tavsifi. "Iqtisodiyot va turizm" xalqaro ilmiy va innovatsion jurnali No4(12) 2023
- Sharifboyeva F. O. Ziyorat turizmini rivojlantirishda islom dinining ahamiyati //International sciences, education and new learning technologies. – 2024. – Т. 1. – №.
- – С. 20 -25; https://www.musulmonlar.com/halol -va-haromni -kim-belgilaydi/
- Stark J (2003) The Islamic Debate in Malaysia: The Unfinished Project. South East Asia Research 11(2). IP Publishing Ltd: 173 –201;
- https://www.gazeta.uz/oz/2025/02/26/halal -seeds -certification/
- http://www.halol -uz.islomiy.info/index.php/halol -xarom/385 -nimalar - harom -qilindi.html