Tel: +998901234567
Search

Son 1 (2026)
Marketing

Articles

OʻZBEKISTON OZIQ -OVQAT BOZORIDA ANʼANAVIY VA ZAMONAVIY CHAKANA SAVDO TRANSFORMATSIYALARI

Nashr etilgan 2026-01-31

Mualliflar
Ahmedov Shermuhammad Omonjon oʻgʻli
Tashkilot
Denov tadbirkorlik va pedagogika instituti Mustaqil tadqiqotchi PhD
PDF Google Scholar Google Scholar

Annotatsiya

Mazkur maqolada oziq -ovqat chakana savdosi va qiymat zanjirlarining global hamda milliy miqyosdagi tarkibiy transformatsiyasi tahlil qilinadi. Urbanizatsiya jarayonlarining jadallashuvi, aholi daromadlarining oʻsishi, ayollar bandligining ortishi, texnolog ik taraqqiyot va globallashuv sharoitida oziq -ovqat ishlab chiqarish, qayta ishlash, taqsimlash hamda isteʼmol tizimlarida yuz berayotgan chuqur oʻzgarishlar ochib beriladi. Maqolada supermarketlarning shakllanishi va rivojlanish bosqichlari, ularning jaho n oziq -ovqat chakana savdosidagi ulushi dinamikasi statistik maʼlumotlar asosida yoritiladi. Shuningdek, elektron tijorat va oziq -ovqat xizmati sektoridagi transformatsiyalar tahlil qilinadi. Tadqiqotda Oʻzbekiston misolida urbanizatsiya darajasi, real daromadlarning oʻsishi hamda oziq -ovqat chakana savdosi tarkibidagi oʻzgarishlar koʻrsatkichlar orqali baholanadi. Natijalar Oʻzbekistonda anʼanaviy va zamonaviy savdo shakllarining parallel rivojlanayotganini koʻrsatib, ushbu jarayonlarning oziq -ovqat xavfsi zligi, isteʼmolchilar farovonligi va davlat siyosati uchun ahamiyatini asoslab beradi.

Kalit so'zlar

oziq-ovqat chakana savdosi, qiymat zanjirlari, supermarketlar, urbanizatsiya, isteʼmol odatlari, logistika, elektron tijorat, oziq -ovqat xavfsizligi, Oʻzbekiston agrooziq -ovqat bozori, savdo transformatsiyasi

Adabiyotlar ro'yxati

  1. Reardon, T., & Timmer, C. P. (2012). The economics of the food system revolution. Annual Review of Resource Economics.
  2. Reardon, T., et al. (2014). The rapid rise of supermarkets in developing countries. Journal of Agricultural Economics.
  3. Humphrey, J., & Memedovic, O. (2006). Global value chains in the agrifood sector. UNIDO.
  4. FAO. (2017). The future of food and agriculture. Rome.
  5. FAO. (2020). Urban food systems and value chains. Rome.
  6. World Bank. (2019). Future of food: Shaping the food system to deliver jobs. Washington, DC.
  7. World Bank. (2022). Transforming agri -food systems. Washington, DC.
  8. OECD. (2021). E -commerce in the food sector. Paris.
  9. Popkin, B. M. (2017). Relationship between shifts in food system dynamics and nutrition. Nutrition Reviews.
  10. FAO. (2024). Uzbekistan agri -food system analysis. Rome.

Yuklab olishlar

Yuklab olish ma’lumotlari hali mavjud emas.