ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В ЗЕРНОПРОДУКТОВОЙ СЕТИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ: ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД
Аннотация
В статье рассматриваются теоретико -методологические основы повышения эффективности управления в отрасли зернопродуктов пищевой промышленности в условиях цифровой экономики. Исследование охватывает трансформацию классических управленческих подходов под возд ействием цифровых технологий. Выделены пять ключевых направлений повышения эффективности: стратегическое планирование, операционное управление, риск - менеджмент, управление качеством и кадрами. Проведен сравнительный анализ опыта Узбекистана с международным и best practices. Особое внимание уделено влиянию ERP-систем, бизнес -аналитики, искусственного интеллекта и интернета вещей на управленческие процессы. В результате предложена комплексная модель повышения эффективности, основанная на системном и поэтапном подходе.
Ключевые слова
эффективность управления, цифровая трансформация, стратегический менеджмент, операционное управление, зернопродуктовая отрасль, искусственный интеллект, риск -менеджмент, управление качеством
Библиографические ссылки
- Boston Consulting Group (2023). Digital Transformation in Food Industry. BCG Publications.
- Deloitte (2023). 2023 Food and Beverage Industry Outlook. Deloitte Insights.
- Drucker, P. F. (1954). The Practice of Management. Harper & Row.
- Fayol, H. (1916). Administration Industrielle et Générale (General and Industrial Management). Dunod.
- Hammer, M., & Champy, J. (1993). Reengineering the Corporation: A Manifesto for Business Revolution. Harper Business.
- Hashmi, M. S., Kamran, M. A., Bakhsh, K., & Bashir, M. A. (2015). Technical Efficiency And Its Determinants In Wheat Production: Evidence From The Southern Punjab, Pakistan. Journal of Environmental and Agricultural Sciences, 3, 48 -55.
- Kaplan, R. S., & Norton, D. P. (1992). The Balanced Scorecard — Measures That Drive Performance. Harvard Business Review, 70(1), 71 -79.
- McKinsey Global Institute (2023). The State of AI in 2023: Generative AIʼs breakout year. McKinsey & Company.
- Mintzberg, H. (1989). Mintzberg on Management: Inside Our Strange World of Organizations. Free Press.
- Porter, M. E. (1980). Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Free Press.
- PwC (2023). Global CEO Survey: Food and Agriculture Industry Perspectives. PricewaterhouseCoopers.
- Taylor, F. W. (1911). The Principles of Scientific Management. Harper & Brothers.
- United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) (2024). The State of Food Security and Nutrition in the World 2024. FAO Publications.
- World Bank (2024). World Development Report 2024: Digital Technologies for Development. World Bank Group.
- Wrzaszcz, W., & Prandecki, K. (2015). Economic efficiency of sustainable agriculture. Problems of Agricultural Economics, 343(2), 15 -36.